Ayurvedisch koken
When diet is wrong, medicine is of no use.
When diet is correct, medicine is of no need.
Ayurvedisch gezegde
Ayurveda is de gezondheidsleer uit India met een geschatte 5.000 jaar oude oorsprong. Koken en eten spelen een belangrijke rol in deze gezondheidsleer. Niet alleen wat je kookt en eet, maar ook hoe je dat doet. Liefde voor het eten en koken met plezier staan voorop.
De Ayurvedische richtlijnen zorgen ervoor dat het eten bevredigend is voor alle zintuigen en licht verteerbaar, zodat je niet moe bent na het eten maar je juist gevoed en vitaal voelt.
In de workshop Ayurvedisch koken maak je kennis met de basisprincipes van Ayurveda met betrekking tot voeding en de toepassing ervan. Je leert hoe je een gezonde, vegetarische maaltijd samenstelt en bereidt.
De workshop
Hoe ziet de workshop eruit?
- Introductie en uitleg Ayurvedische basisprincipes met betrekking tot voeding
- Uitleg over praktische toepassing van deze basisprincipes (smaken, verteerbaarheid, voedingswaarde etc.)
- Uitleg over wat we gaan koken
- Gezamenlijk koken
- Gezamenlijk genieten van de bereide maaltijd!
Aan het eind van de workshop ga je naar huis met:
- Basiskennis en -vaardigheden Ayurvedische kookkunst
- Hand-out Introductie Ayurvedische kookkunst
- Recepten van de bereide gerechten
- Left-overs van de maaltijd (als die er zijn 🙂 )
Praktische zaken
De workshop wordt gegeven voor groepen van vier tot zes personen.
Locatie: nader te bepalen
Investering: per persoon 49 euro inclusief BTW
Het minimale aantal deelnemers is 4, het maximale aantal deelnemers 6.
Stuur me een e-mail om een datum voor jouw groep af te spreken!
Zodra we een datum hebben afgesproken, ontvang je de factuur ter betaling.
Annuleren is tot 48 uur van tevoren kosteloos. Annuleer je binnen 48 uur voorafgaand aan de workshop, dan ben je het volledige bedrag verschuldigd. Je kunt wel iemand anders in jouw plaats aan de workshop laten deelnemen.